Задание № 3

Ответ: ✓ Ферментация чайных листьев • Выпаривание воды из её смеси с речным песком • Осаждение взвешенных частиц из суспензии ✓ Гашение соды уксусом ✓ Помещение индикаторной бумаги в раствор соды • Плавление воска ✓ Растворение хлора в воде Критерий оценивания: за каждый верный ответ — 1 балла. Всего 4 балла. За каждую ошибку снимается 1 балла Максимальный балл за задание — 4

Решение. Ферментация чайных листьев (сложные превращения веществ, содержащихся в чае), гашение соды уксусом (ре- акция нейтрализации), помещение индикаторной бумаги в раствор соды (взаимодействие соды с индикатором с изме- нением цвета), растворение хлора в воде (образование кислот, содержащих хлор) относятся к химическим явлениям. При протекании остальных процессов: осаждения частиц, выпаривания воды и плавления воска, — не происходят химические превращения, а значит, они относятся к физическим явлениям.