Горизонты химииБанк олимпиадШкольный этап · 9 класс
Задание № 10
2025/26 · группа 4 · страница 7
Условие
а) Заполните пропуски формулами химических веществ. Каждая формула используется только один раз. Федя
решил приготовить суп, но забыл добавить. . .
б) . . ., из-за чего суп получился пресный. Зато пирог Федя состряпал вкусный, для этого он замешал тесто на мо-
локе, а в качестве разрыхлителя использовал. . .
в) . . ., что привело к нейтрализации. . .
г) . . .с выделением. . .
д) Гордый собой Федя пригласил Машу на чай с пирогом. Федя любит чай с молоком и . . .
е) . . .А вот в чае Маши можно найти только. . .
ж) . . ., поскольку она любит чай с лимоном.Кулинар столь экспрессивно делился секретами вкусной выпечки,
что случайно смахнул со стола Машину чашку — повезло, что чай успел остыть, но белая футболка гостьи была
испорчена. Что подумала по этому поводу девочка, никто так и не узнал, потому что Маша была очень воспитанной.
Собирая осколки, Федя порезался, и ребята хотели промыть ранку бесцветным раствором. . .
з) . . ., но под рукой его не оказалось. Тогда Маша предложила использовать спиртовой раствор. . .
и) . . .Чтобы спасти футболку Маши, ребята взяли раствор. . .
к) . . .. Одежда, как ни странно, стала от этого ещё белее.Уже на следующий день Федя обнаружил, что забыл
убрать неудавшийся суп с плиты. «Есть или не есть? Вот в чём вопрос . . . » — сомневался он, но, изучив домашнюю
аптечку, юный кулинар понял, что в ней нет ни одной таблетки. . .
Самопроверка
Ответы и оценивание
Ответ: NaCl
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: NaHCO3
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: молочной кислоты C3 H6 O3
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: CO2
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: сахарозой
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: лимонную кислоту
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: H2 O2
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: I2
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: CaOCl2
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Ответ: C
. . ., поэтому от эксперимента пришлось отказаться.
Критерий оценивания: точное совпадение ответа — 0.5 балла
Максимальный балл за задание — 5
Решение и пояснение
Решение.
Чтобы еда не была пресной — её солят, формула поваренной соли NaCl (1). Тесто на молоке содержит что-то,
что можно нейтрализовать, таким образом, необходимы кислота и основание. По названию можно догадаться о мо-
лочной кислоте C3 H6 O3 (3), а для нейтрализации на кухне всегда можно найти пищевую соду NaHCO3 (2). При их
взаимодействии выделяется углекислый газ CO2 (4).
NaHCO3 + CH3 CH(OH)COOH = CH3 CH(OH)COONa + H2 O + CO2
В чай традиционно добавляют сахар, молоко или лимон. Причем последние два вместе не добавляют (можно
самостоятельно провести эксперимент и убедиться, что пить это невозможно). Таким образом, если Федя любит
чай с молоком, то вторым компонентом будет выступать сахароза C12 H22 O11 (5). Чай Маши отличается, потому
что она использует только лимон, содержащий лимонную кислоту C6 H8 O7 (6). Ранку от разбитой чашки необходимо
обеззаразить, для чего в быту используется 3 % раствор пероксида водорода (7). Также для обработки ран используется
спиртовой раствор иода (8). Для отбеливания вещей раньше использовали хлорную известь, она же хлорка, CaOCl2
(9). Кстати, сейчас для этих целей все чаще используется пероксодикарбонат. А при отравлениях в домашней аптечке
всегда можно найти таблетки активированного угля (10), выступающего хорошим адсорбентом.