Горизонты химииБанк олимпиадШкольный этап · 9 класс
Задание № 2.2
2022/23 · группа 4 · страница 5
Условие
Условие:
Вещество Y — бесцветный кристаллический порошок. Внесение его в пламя спиртовки
приводит к окрашиванию пламени в ярко‑жёлтый цвет. При действии на вещество Y столового
уксуса наблюдается вспенивание. При нагревании порошка Y в пробирке на стенках
появляются капли воды. Вещество Y входит в состав разрыхлителя для теста.
Запишите химическую формулу вещества Y.
Самопроверка
Ответы и оценивание
Ответ: NaHCO3
Точное совпадение ответа — 4 балла
Решение и пояснение
Решение.
Желтое окрашивание пламени указывает на присутствие в соединении иона натрия.
Вспенивание при действии уксуса, скорее всего, указывает на то, что искомое вещество –
карбонат или гидрокарбонат. В состав разрыхлителя для теста входит именно гидрокарбонат
натрия, NaHCO3.