Задание № 1.1

Правильные ответы: Однажды ранним утром Незнайка отправился в поход, бодро шагая по траве, покрытой каплями росы❌. Через час он решил устроить привал и разжёг костёр, повесив над ним котелок. В воде, подогреваемой огнём, стали образовываться пузырьки❌, и вскоре она закипела. Сначала Незнайка сварил сырое куриное яйцо✅ себе на завтрак, а потом, вымыв котелок, вскипятил ещё одну порцию воды, чтобы сделать черный чай. Когда наш герой бросил в чай кусочек лимона, цвет напитка стал заметно светлее✅. Чай был такой вкусный, что Незнайка решил не идти дальше просто устроился поудобнее и стал любоваться горением древесных поленьев✅. По 1 баллу за каждый верный пункт, штраф 1 балл за неверно отмеченный пункт Если отмечены все пункты – 0 баллов за задачу Итого — 3 балла

Решение. Обратимся к определению химической науки. Химия – наука о веществах, их свойствах и превращениях. Химическим явлением будет такое явление, при котором протекает химическая реакция; признаками химической реакции могут быть выделение газа, образование или растворение осадка, изменение цвета и запаха, испускание света, выделение или поглощение тепла. Клон 1, химические явления: процесс варки куриного яйца – происходит денатурация белка; осветление чёрного чая лимоном – красящий компонент чёрного чая под действием кислоты обратимо превращается в вещество другого цвета (т.е. протонируется лимонной кислотой и начинает поглощать свет в другом диапазоне длин волн); горение древесных поленьев – реакция окисления древесины.